Vepřové ocásky na grilu
Vyzkoušejte recept na pikantní vepřové ocásky pečené na grilu.
4.19x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 2 lžíce | ocet balzamico |
| 0.5 lžičky | mletý černý pepř |
| 2 lžičky | hrubozrnná sůl |
| 4 ks | vepřové ocásky |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Masité vepřové ocásky zbavené kůže omyjeme a osušíme. Oloupaný česnek prolisujeme a promícháme se solí, pepřem, olejem a balsamicovým octem. Touto směsí potřeme masité ocásky, které uzavřeme do plastové krabice a necháme přes noc v chladu odležet.
Odleželé ocásky z obou stran opečeme na oleji a jednotlivě i s výpekem zabalíme do alobalu určeného pro zahradní grilování. Balíčky důkladně uzavřeme a grilujeme na mírně rozpálených uhlících z každé strany asi 10 -15 minut. Pak maso přendáme do litinového hrnce, uzavřeme a necháme ještě asi 15 minut na okraji grilu dojít.
Vepřové grilované ocásky podáváme s čerstvou zeleninou, nejrůznějšími dipy a pečivem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na zahradní partyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena