Vepřové na šalvěji
Plátky vepřového masa pokryté parmskou šunkou a lístečky šalvěje, podáváme s nudlemi nebo bagetou.
3.0794x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 125 ml | vývar |
| - - | máslo |
| 8 plátků | šunka parmská |
| - - | pepř mletý |
| 8 plátků | maso vepřové |
| - - | šalvěj |
| 3 lžíce | sherry |
| 1 lžička | jíška tmavá |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalvěj omyjeme a natrháme lístečky. Maso lehce naklepeme a na každý plátek dáme kousek šunky a dva lístečky šalvěje, připevníme párátky. Na másle maso opečeme z obou stran, vyjmeme, osolíme, opepříme a uložíme v teple. Vypečenou šťávu podlijeme vývarem, zalijeme vínem, sherry, povaříme a zahustíme jíškou. Hotovou omáčkou maso přelijeme a podáváme.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..