Vepřové na šalvěji
Plátky vepřového masa pokryté parmskou šunkou a lístečky šalvěje, podáváme s nudlemi nebo bagetou.
3.0794x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| 125 ml | vývar |
| - - | máslo |
| 8 plátků | šunka parmská |
| - - | pepř mletý |
| 8 plátků | vepřové maso |
| - - | šalvěj |
| 3 lžíce | sherry |
| 1 lžička | jíška tmavá |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Šalvěj omyjeme a natrháme lístečky. Maso lehce naklepeme a na každý plátek dáme kousek šunky a dva lístečky šalvěje, připevníme párátky. Na másle maso opečeme z obou stran, vyjmeme, osolíme, opepříme a uložíme v teple. Vypečenou šťávu podlijeme vývarem, zalijeme vínem, sherry, povaříme a zahustíme jíškou. Hotovou omáčkou maso přelijeme a podáváme.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena