Maso nakrájíme na kostky. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Fazole uvaříme.
Kostky masa opečeme na tuku a chvilku podusíme, aby pustilo šťávu. Přidáme zeleninu, houby i uvařené fazole a opět dusíme.
Když je maso měkké, přilijeme víno rozmíchané se škrobem a chvilku povaříme.
Ihned podáveme.