Vepřové maso na sardeli
Maso velmi zajímavé chuti, ke kterému se hodí nejlépe knedlík.
2.994x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 70 g | slanina |
| 1 ks | cibule |
| 60 g | sádlo |
| 125 ml | kysaná smetana |
| 1 lžička | hladká mouka |
| citronová šťáva | |
| 1 ks | sardelová pasta |
| 500 g | vepřová kýta |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso protkneme slaninou a vetřeme do něj co nejvíce sardelové pasty. Necháme v ledničce 1 až 2 dny proležet.
Na pánvi rozpustíme zbytek slaniny, přidáme jemně posekanou cibuli a osmahneme dorůžova. Na základ vložíme připravené maso a osmahneme je ze všech stran, podlijeme troškou horké vody a pod pokličkou dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v kysané smetaně a nakonec dochutíme citronovou šťávou.
Maso nakrájíme na plátky a vložíme prohřát do omáčky.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s vepřovým masem | Recepty s rybami a plody moře | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena