Vaření.czReceptyVepřové kotlety se sýrovou omáčkou

Vepřové kotlety se sýrovou omáčkou

Jednoduchý recept na dušené kotletky se sýrovou omáčkou, které podáváme s těstovinami.


4.224x
60 min
3×

Ingredience

3 ksvepřová kotleta

podle potřeby

olej
vývar
hladká mouka

podle chuti

sůl
chilli koření
mletá sladká paprika
mletý černý pepř

omáčka

125 mlsmetana
1 lžícenasekaná cibule
2 plátkyanglická slanina
50 gsýr parmazán

na ozdobu

nať jarní cibulky

Postup přípravy

Maso omyjeme, osušíme a naklepeme. Ochutíme chilli kořením, mletou sladkou paprikou, osolíme a poprášíme hladkou moukou. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Nať jarní cibulky omyjeme a nakrájíme na kroužky. Omáčka: V rendlíku rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, kterou necháme zpěnit. Zalijeme smetanou a vsypeme strouhaný sýr a dochutíme podle potřeby pepřem a solí. Za stálého míchání povaříme, dokud se sýr nerozpustí. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém opečeme kotlety z obou stran. Podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme. Měkké maso vyjmeme a do šťávy vmícháme sýrovou omáčku. Maso na talíři přelijeme omáčkou a posypeme cibulovou natí. Jako přílohu k vepřovým kotletám se sýrovou omáčkou volíme těstoviny.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Vepřové kotlety se sýrovou omáčkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena