Vepřové balkánské kostky
Maso upravené tentokráte na balkánský způsob.
3.062x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 200 ml | voda |
| 2 ks | rajče |
| 1 ks | kapie |
| 2 lžíce | hladká mouka |
| 200 ml | zakysaná smetana |
| 500 g | vepřová plec |
| balkánské koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Rajčata spaříme, nařízneme, zchladíme a oloupeme. Pak je nakrájíme na kousky. Kapii očistíme a nakrájíme na nudličky.
V hrnci nebo vyšší pánvi rozpálíme olej a kostky vepřového na něm orestujeme. Maso vyndáme a na oleji osmahneme cibuli. Zasypeme částí mouky, osmahneme, podlijeme vodou a přivedeme k varu.
Do omáčky vložíme zpět maso, přidáme rajčata, kápii, sůl, balkánské koření a dusíme, dokud maso nezměkne.
Poté vmícháme smetanu rozmíchanou s hladkou moukou, krátce povaříme a podáváme.
Vepřové balkánské kostky jsou skvělé s knedlíky.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena