Vepřová pečeně na divoko
Výborná chuť rozmanitého koření na šťavnatém masu.
3.1129x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| majoránka | |
| kmín | |
| tymián | |
| 3 dl | voda |
| rozmarýn | |
| nové koření | |
| 0.5 kostky | bujón |
| 1 dl | červené víno |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| celý pepř | |
| 900 g | vepřová pečeně |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Koření dobře promícháme. Česnek oloupeme a rozetřeme se solí. Plátky pečeně naklepeme, po obvodě nařízneme, potřeme česnekem a obalíme v koření.
Do pekáče dáme olej, vodu, víno, rozdrobíme masox a nakonec naskládáme pečeni. Přiklopíme a v troubě pečeme doměkka (asi 20 minut na 220°C), pak odklopíme a necháme zbarvit dočervena.
Maso vyjmeme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme, scedíme a takto připravenou omáčkou přeléváme teplé vepřové plátky.
Ideální přílohou je bramborový knedlík.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena