Vepřová kotleta se šunkou a mozzarellou

Hlavní chod z vepřových kotlet se šunkou a mozzarellou, zůstanou šťavnaté díky vývaru.


4.426x
45 min
2×

Postup přípravy

Čisté vepřové kotlety s kostí naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sojovou omáčkou. Kotlety obalíme v mouce a zbytečnou oklepeme. Mozzarellu necháme odkapat a nakrájíme na slabounké plátky.

Máslo rozpustíme s olejem a vložíme obalené kotlety. Kotlety z obou stran zprudka smažíme asi 5 minut a podlijeme vývarem. Pomalu dusíme dalších asi 7 - 8 minut.

Na každou kotletu položíme plátek šunky a plátky mozzarelly. Přikryjeme a počkáme, dokud mozzarella nepovolí.

Vepřové kotlety na šťávě se šunkou a mozzarellou posypeme podle chuti bylinkami a ihned podáváme s hranolky a jinou bramborovou přílohou.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vepřová kotleta se šunkou a mozzarellou

Zpět na recept