Vepřová játra s Tokajským
Játra s vynikající vinnou omáčkou.
3.077x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 80 g | cibule |
| 150 g | rajče |
| 50 g | jarní cibulka |
| 200 g | vepřová játra |
| 5 g | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| 70 g | paprika zelená |
omáčka | |
|---|---|
| 150 g | broskve |
| 250 g | tvaroh |
| ocet vinný | |
| 200 ml | tokajské víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu a ovoce očistíme a nakrájíme na kousky.
Játra nakrájíme na plátky a opepříme a osolíme z jedné strany.
Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme k ní játra osolenou stranou dolů, zasypeme paprikou, podlijeme vodou a opečeme. Papriku, mladou cibulku a rajčata nakrájíme na větší kousky a zprudka orestujeme.
Zatím si připravíme omáčku. Bílé víno svaříme s vinným octem. Do směsi zašleháme tvaroh a přidáme broskve.
Játra podáváme přelitá vinnou omáčkou.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z maďarské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena