Vepřová játra s Tokajským
Játra s vynikající vinnou omáčkou.
3.077x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 80 g | cibule |
| 150 g | rajče |
| 50 g | jarní cibulka |
| 200 g | vepřová játra |
| 5 g | mletá sladká paprika |
| mletý černý pepř | |
| 70 g | paprika (zelená) |
omáčka | |
|---|---|
| 150 g | broskve |
| 250 g | tvaroh |
| vinný ocet | |
| 200 ml | tokajské víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu a ovoce očistíme a nakrájíme na kousky.
Játra nakrájíme na plátky a opepříme a osolíme z jedné strany.
Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme k ní játra osolenou stranou dolů, zasypeme paprikou, podlijeme vodou a opečeme. Papriku, mladou cibulku a rajčata nakrájíme na větší kousky a zprudka orestujeme.
Zatím si připravíme omáčku. Bílé víno svaříme s vinným octem. Do směsi zašleháme tvaroh a přidáme broskve.
Játra podáváme přelitá vinnou omáčkou.
Játra nakrájíme na plátky a opepříme a osolíme z jedné strany.
Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme k ní játra osolenou stranou dolů, zasypeme paprikou, podlijeme vodou a opečeme. Papriku, mladou cibulku a rajčata nakrájíme na větší kousky a zprudka orestujeme.
Zatím si připravíme omáčku. Bílé víno svaříme s vinným octem. Do směsi zašleháme tvaroh a přidáme broskve.
Játra podáváme přelitá vinnou omáčkou.
autor admin_janach
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.