Sóju vysypeme do hrnce, přidáme koření, sůl a nastrouháme polovinu muškátového oříšku, zalijeme vřící vodou a necháme hodinu odležet. Potom vaříme na mírném ohni bez pokličky další hodinu, necháme vychladnout.

K uvařené sóji přidáme na kostky nakrájený sendvič nebo 5 rohlíků, najemno nasekanou zeleň a žloutky z vajec. Bílky vyšleháme šlehačem a do tekuté směsi přidáme jako poslední, všechno opatrně promícháme a přesuneme do máslem vymaštěné zapékací nádoby.

Ve vyhřáté troubě vegetariánskou sójovou náplň pečeme při střední teplotě asi hodinu.