Z hladké mouky, vejce, lžíce studené vody a másla nebo margarínu vypracujeme těsto, které necháme v chladu 2 hodiny odpočinout.

Z mletých ořechů, cukru moučka a vejce připravíme náplň.

Těsto vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem a na každou hvězdičku dáme kopeček ořechové náplně.

Cukroví upečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečené hvězdičky pocukrujeme a postříkáme čokoládovou polevou.

Vánoční hvězdičky podáváme jako chutné sváteční cukroví.