Vaječná omeleta s růžovkami
Růžovky, nazývané též masáky, jsou velmi žádané v české kuchyni a mají široké uplatnění. Rychle a snadno z nich můžeme připravit chutnou plněnou vaječnou omeletu.
3.248x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | vejce |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
náplň | |
| sůl | |
| 2 lžíce | máslo |
| 1 ks | cibule |
| pepř | |
| mletý kmín | |
| 1 miska | růžovky |
na ozdobu | |
| rajče | |
| cibulová nať | |
podle potřeby | |
| tuk na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Pokud jsme tak neučinili již v lese, tak růžovky očistíme, hlavy zbavíme vrchních šupin. Nakrájíme je na malé kousky.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pokud máme mladé cibulky, nakrájíme je i se zelenou natí. Cibuli smažíme na másle, dokud nezesklovatí. Pak přidáme pokrájené růžovky, pepř, sůl a kmín, a ještě chvíli smažíme, dokud houby nepovadnou a ještě více nezměknou.
Vejce v hrnku rozkvedláme, osolíme, opeříme a nalijeme do rozehřáté a máslem nebo olejem vymazané pánve. Nemícháme, usmažíme vaječnou omeletu.
Usmaženou vaječnou omeletu naplníme smaženicí z růžovek a zavineme. Podáváme s chlebem nebo uvařenými brambory. Zdobíme zelenou cibulovou natí a rajčaty.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s vejci | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena