Vaření.czReceptyVaječná kapsa se zeleninou

Vaječná kapsa se zeleninou

Občas je vhodné nahradit maso zeleninou. Pokud máte v oblibě mrkev a kapustu, vyzkoušejte!


4.614x
30 min
1×

Postup přípravy

V hlubší pánvi si na másle orestujeme oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli, pak přidáme očištěnou a na drobnější kostky krájenou čerstvou mrkev. Dobře promícháme a přikryjeme poklicí. Kadeřávek (neboli kapustu kadeřavou) dobře propláchneme a nadrobno nakrájíme. Přidáme ho na pánev k mrkvi. Mírně osolíme, opepříme a necháme pod poklicí dojít doměkka. Vodou nepodléváme, zelenina by měla pustit svou šťávu. Směs pouze občas promícháme. Vejce dobře našleháme s polohrubou moukou, přidáme mléko a osolíme. Na tři vejce přidáme jednu lžíci mouky a dvě lžíce mléka. Ze dvou vajec připravíme jednu silnější omeletu. Na polovinu omelety navrstvíme připravenou zeleninu, druhou polovinou ji přikryjeme. Podáváme s bramborovou kaší a zdobíme čerstvou zeleninou (rajčaty, listem kadeřávku, apod.).
user-icon

autor Stáňa


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Vaječná kapsa se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena