Utopenci se zelím a cibulí
Recept na utopence s kysaným zelím a červenou cibulí.
3.04x
Podobné recepty
Ingredience
| 8 ks | špekáčky |
| 8 ks | bobkový list |
| 3-4 ks | červená cibule |
| 500 g | kysané zelí |
nálev | |
|---|---|
| 1 lžička | sůl |
| 400 ml | ocet |
| 200 ml | voda |
| 1 lžíce | cukr krupice |
| 6 kuliček | nové koření |
| 1 lžička | hořčičné semínko |
| 10 kuliček | celý černý pepř |
podle chuti | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci svaříme ocet s vodou, lžící cukru, novým kořením, hořčičným semínkem, solí a celým pepřem. Nálev po svaření necháme trochu zchladnout.
Kysané zelí vysypeme do síta a necháme odkapat. Cibule oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Špekáčky nakrojíme a na řezu je opepříme, vložíme trochu cibule a bobkový list.
Velkou sklenici poté ve vrstvách naplníme okapaným zelím promíchaným se zbylou cibulí a špekáčky. Vše zalijeme horkým nálevem až nad špekáčky a sklenici uzavřeme. Utopence se zelím necháme v chladu proležet minimálně týden.
Utopence se zelím podáváme s chlebem.
autor Michy
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena