Tzatziky
Vyzkoušejte chuťově výborný recept na řecké tzatziky. Pokrm ideální pro letní období.
3.01093x
15 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3-4 stroužky | česnek |
| 1-2 lžíce | bílý vinný ocet |
| 1 ks | salátová okurka |
| 1 snítka | čerstvý kopr |
| 1 kelímek | bílý jogurt |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| olivový olej | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si veškeré suroviny. Okurku oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Stroužky česneku oloupeme a rozetřeme společně s trochou soli, můžeme jej i prolisovat. Kopr opláchneme pod tekoucí vodou, necháme okapat a nasekáme najemno. Ale pokud kopr nemáme v oblibě, můžeme ho i vynechat.
Do mísy dáme nastrouhanou okurku, z níž jsme vymačkali šťávu, rozetřený česnek, doplníme hustým řeckým jogurtem a společně dobře promícháme. Podle potřeby tzatziky dosolíme a dochutíme pepřem a bílým vinným octem. Nakonec zlehka zakápneme kvalitním olivovým olejem.
Připravený salát tzatziky necháme před podáváním hodinu odležet, aby se chutě dobře prolnuly.
Vychlazené tzatziky servírujeme jako přílohu, předkrm a s pečivem i jako hlavní chod.
Správný název receptu: Tzatziki
Foto: Vojtěch Leman
autor admin_iva
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z řecké kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na domácí saláty | Recepty na přílohy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena