Prolisovaný tvaroh utřeme s cukrem, přidáme smetanu a společně šleháme na pěnu. Potom do hotové pěny vmícháme očištěné, popřípadě odpeckované, pokrájené ovoce a servírujeme v miskách.

Můžeme také ovoce rozložit na talířky a na to navršit tvarohový krém a zbytky ovoce dozdobit.