Name: Tvarohový korpus
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 3 ks vejce; 200 g máslo; 1/2 ks citron; 1/2 balíčku kypřicí prášek do pečiva; 100 ml med; 70 g cukr krupice; 1 balíček vanilkový cukr; 200 g polohrubá mouka; tuk na vymazání; strouhanka na vysypání; 1 balíček tučný měkký tvaroh

Vánoční kuchařka: Tradiční a originální recepty pro sváteční stůl

španělka

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Vánička

Meruňková inspirace: Recepty s tvarohem, meruňkami a další lahůdky

selas

Rozmanité recepty: Kuchařka plná dušené mrkve, cizrny, toastů, hummusu a bifteků

Jarmia

Kuchařka: Lahodné koláče a polévky pro každou příležitost

Michala

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Základní recept na jednoduché palačinky, které si můžeme připravit na sladko i na slano. Jsou výborné s marmeládou, tvarohem, ale klidně i se špenátem či masem.

Recept na dokonale tenké palačinky

Angrešt

Hlavní chody

Rychlá svíčková z králíka je lehčí variantou tradiční omáčky. Jemné maso, zeleninový základ a smetana tvoří skvělý oběd bez dlouhého vaření.

Rychlá svíčková z králíka

Jitka2

Litá buchta s tvarohem je tak rychlá a snadná, že si ji zamilujete i vy. Je totiž vynikající! Zachrání vás i k snídaně nebo svačině.

Lehká tvarohová buchta

Kačák

Buchtičky se šódó, s krémem nebo dukátové buchtičky jsou skvělý tip na sladký oběd, který mají rády především děti. Ovšem nezřídka potěší i dospělé!

Buchtičky se šodó

Niky01

 Opraveno, bylo pouze zmíněno dvakrát vejce místo másla. 

Re: Komentář k receptu Tvarohový korpus

Freedom81

 Nemá recept začínat: 
Máslo rozšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přimícháme tvaroh a vejce? 

Komentář k receptu Tvarohový korpus

Zdravější vánoční cukroví aneb Jak a co péct bez hromady cukru, bílé mouky nebo bez tuku

sicilska teta

Správná vánoční štóla zraje jako víno. Upečte si sváteční poklad původem z Drážďan!

komerční prezentace

Vánoce doma: Jak si připravit sváteční jídelnu

Kubik

Výborné vánoční cukroví upečete levně a bez šizení. Které to je?

Vše, co potřebujete vědět o lineckém těstě aneb Jak na dokonale křehké klasické cukroví

Recepty na vánoční rohlíčky: Jak na mandlové, ořechové, vanilkové či polévané?

Rohlíčky a perníčky jsou základ: Zkuste k nim letos o Vánocích přidat pár neotřelých kousků

Jak udělat radost? Poctivý domácí likér jako dárek rozhodně nezklame. Udělejte vaječný, karamelový nebo citronový

Naučte se upéct hovězí Wellington, který obstojí i před největšími kritiky u stolu

Perníčky jako žádné jiné? Vlastní perníkové koření udělá z vašeho cukroví jedinečný požitek

Prostřeno! v Praze a okolí: Hosté "staví" vlastní tiramisu, zažijí koncert v ložnici i zažijí trapno

fotorecept

Recept na dárek: Zkuste lahev vánočního "koňaku" bez vajec i smetany!

Levná kuchyně aneb pět skvělých nápadů, co uvařit z hlávky zelí

Upečte si křupavé rohlíky a housky jako z pekárny: K pomazánkám či s máslem chutnají skvěle!

K pivu, vínu i k filmu na zobání: Upečte si rychlé chuťovky z listového těsta, máme 10 prvotřídních receptů

Rychlá cukrářská perla: Na jednoduchou kakaovou roládu nepotřebujete mouku, náplň je hotová za dvě minuty

Dramatické Prostřeno! Soutěžící dostal pásku přes pusu, třikrát se jedla panenka. V Ústeckém kraji se vařilo, taktizovalo a křičelo

Bleskovka z listového těsta:  Slané škebličky s modrým sýrem nestihnou ani vychladnout

Jídlo vojáků i školních jídelen: Uvařte si grenadýrský pochod doma a zabodujete!

Co všechno se dá vykouzlit z husího sádla: 5 způsobů, jak ho využít v kuchyni

<a href="/magazin/mandlovy-keto-dort-krok-za-krokem/">Mandlov&yacute; keto dort krok za krokem</a>
V tomto receptu nenajdete ž&aacute;dn&yacute; cukr a nav&iacute;c k př&iacute;pravě nebudete potřebovat ani troubu. Vyzkou&scaron;ejte n&aacute;&scaron; recept na keto dort a jistě budete překvapeni snadnou př&iacute;pravou a vynikaj&iacute;c&iacute; chut&iacute;.
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9bb56d8d-4237-463e-9de2-bd298faa5142-velky.jpg" alt="Mandlov&yacute; dort" width="680" height="680" />

vejce

máslo

citron

kypřicí prášek do pečiva

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

cukr krupice

vanilkový cukr

polohrubá mouka

tuk na vymazání

strouhanka na vysypání

tučný měkký tvaroh

Tvarohový korpus

Jemný korpus na dort, ale klidně i samotný moučník. Dá se obohatit ovocem, přelít čokoládou apod. Recept je snadný.

Vejce roz&scaron;leh&aacute;me s cukrem a vanilkov&yacute;m cukrem do pěny, přim&iacute;ch&aacute;me tvaroh a rozpu&scaron;těn&eacute; m&aacute;slo. Znovu pro&scaron;leh&aacute;me. Pot&eacute; přid&aacute;me med, nastrouhanou citronovou kůru a po zapracov&aacute;n&iacute; i mouku s pr&aacute;&scaron;kem do pečiva. Vznikne n&aacute;m hutn&eacute; lit&eacute; těsto. Kulatou formu s odn&iacute;mateln&yacute;m okrajem důkladně vymažeme a vysypeme strouhankou. Vlijeme těsto a upečeme v troubě vyhř&aacute;t&eacute; na 175 &deg;C. Z tohoto množstv&iacute; můžeme up&eacute;ci 2 men&scaron;&iacute; korpusy nebo jeden velk&yacute;. Podle toho i přizpůsob&iacute;me d&eacute;lku pečen&iacute; - 25 - 40 minut. Tvarohov&yacute; korpus pod&eacute;lně rozř&iacute;zneme a napln&iacute;me obl&iacute;ben&yacute;m kr&eacute;mem, džemem a přel&eacute;v&aacute;me čokol&aacute;dovou polevou. Libovolně zdob&iacute;me. Tvarohov&yacute; korpus chutn&aacute; v&yacute;borně i samotn&yacute; bez dal&scaron;&iacute; pr&aacute;ce jako klasick&yacute; kol&aacute;č.

Sladká kuchyně

Michy

V kuchyni je pevn&yacute; sn&iacute;h z b&iacute;lků nezbytn&yacute; pro př&iacute;pravu laskonek, <a href="/recepty/kategorie/pusinky/">pusinek</a>, <a href="/recepty/kategorie/dort-pavlova/">dortu Pavlova</a>, indi&aacute;nků, ale tak&eacute; kr&eacute;mů nebo nad&yacute;chan&eacute;ho pi&scaron;kotu.
<a href="/magazin/snehove-cukrovi/">-&gt; Sněhov&eacute; cukrov&iacute; slu&scaron;&iacute; V&aacute;nocům i oslav&aacute;m. Zkuste pusinky, such&aacute;rky či chleb&iacute;čky</a>
<a title="Jak na pusinky" href="/magazin/snehove-cukrovi/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/9327/da51611f-bc36-4ff6-a904-6007a34cd00e-velky.jpg" alt="Sněhov&eacute;" width="681" height="511" /></a>
Zvl&aacute;dnout spr&aacute;vnou techniku nen&iacute; složit&eacute;, ale vyžaduje dodržet několik z&aacute;sad:
<ol>
<li class="content-list-item level-1">Čist&aacute; m&iacute;sa. Nejčastěj&scaron;&iacute; přek&aacute;žkou je zbytkov&aacute; mastnota. N&aacute;doba, ve kter&eacute; budeme &scaron;lehat sn&iacute;h, by měla b&yacute;t ide&aacute;lně kovov&aacute; nebo skleněn&aacute;, kter&eacute; jdou dobře um&yacute;t (narozd&iacute;l od plastov&yacute;ch). Jak&aacute;koli stopa tuku (včetně žloutku) dovede snahy o sn&iacute;h překazit</li>
<li class="content-list-item level-1">Teplota. B&iacute;lky se budou l&iacute;p &scaron;lehat, když budou teplej&scaron;&iacute; než rovnou z lednice. Ide&aacute;ln&iacute; je pokojov&aacute; teplota, d&iacute;ky n&iacute; bude sn&iacute;h tak&eacute; stabilněj&scaron;&iacute;.</li>
<li class="content-list-item level-1">Postupn&eacute; přid&aacute;v&aacute;n&iacute; cukru. Cukr do sněhu přid&aacute;v&aacute;me až ve f&aacute;zi, kdy jsou b&iacute;lky č&aacute;stečně na&scaron;lehan&eacute; a tvoř&iacute; měkk&eacute; &scaron;pičky. Postupn&yacute;m přid&aacute;v&aacute;n&iacute;m se cukr stihne rozpustit a v&yacute;sledn&yacute; sn&iacute;h je hladk&yacute; a leskl&yacute;. Pokud chceme m&iacute;t jist&yacute; &uacute;spěch, vyhněme se moučkov&eacute;mu cukru. Do něj se někdy přid&aacute;v&aacute; &scaron;krob a b&iacute;lky pak nejdou vy&scaron;lehat.&nbsp;</li>
<li class="content-list-item level-1">Pro lep&scaron;&iacute; pevnost, např&iacute;klad k v&yacute;robě pusinek, pomůže přidat &scaron;petku soli p&aacute;r kapek octa nebo citronov&eacute; &scaron;ť&aacute;vy. Kyselina pom&aacute;h&aacute; denaturovat b&iacute;lkoviny a t&iacute;m sn&iacute;h stabilizovat.</li>
</ol>
B&iacute;lky &scaron;leh&aacute;me na vy&scaron;&scaron;&iacute; ot&aacute;čky, dokud sn&iacute;h nevytvoř&iacute; na metl&aacute;ch po vytažen&iacute; pevn&eacute;, leskl&eacute; &scaron;pičky. Sn&iacute;h se tak&eacute; ani nehne, když m&iacute;su otoč&iacute;me dnem vzhůru.
<a href="/magazin/co-s-bilky-po-peceni-cukrovi-spotrebujte-je-do-nejen-do-kokosek!/">-&gt; Co s b&iacute;lky? Upečte si jednoduch&eacute; cukrov&iacute;</a>
<img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8849/7f09d7f3-8952-447a-b560-7a4abcb8c6b3-velky.jpg" alt="Co" width="677" height="471" />

Jak z bílků vyšlehat pevný sníh?

Abyste zjistili, zda je husa či kachna spr&aacute;vně upečen&aacute;, zap&iacute;chněte do nejtlust&scaron;&iacute;ho m&iacute;sta na prsou &scaron;pejli. Pokud vyteče čir&aacute; tekutina, m&aacute;te hotovo. 
Načervenal&aacute; &scaron;ť&aacute;va naopak znamen&aacute;, že peč&iacute;nka potřebuje je&scaron;tě čas.
<a href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/">-&gt; Svatomartinsk&aacute; husa: Jak ji p&eacute;ct, aby byl v&yacute;sledek perfektn&iacute;?</a>
<a title="Jak na perfektn&iacute; husu" href="/magazin/svatomartinska-husa:-jak-ji-pect-aby-byl-vysledek-perfektni/"><img src="https://vareni-production-cdn.xsd.cz/obrazky/clanky/8990/5900b8c6-2ad3-48a1-ad87-11c3e599c4e6-velky.jpg" alt="Svatomartinsk&aacute;" /></a>

Jak správně upéct husu?

Tvarohový korpus

Ingredience

Ostatní

Podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Zajímavé komentáře

Re: Komentář k receptu Tvarohový korpus

Komentář k receptu Tvarohový korpus

Podobné recepty

Pudinkovo-tvarohový dort s jahodami

Slavnostní tvarohový dort

Lehký tvarohový dort s čokoládou

Tvarohový koláč s meruňkami

Recept najdete v kuchařkách

Vánoční kuchařka: Tradiční a originální recepty pro sváteční stůl

Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško

Meruňková inspirace: Recepty s tvarohem, meruňkami a další lahůdky

Rozmanité recepty: Kuchařka plná dušené mrkve, cizrny, toastů, hummusu a bifteků

Kuchařka: Lahodné koláče a polévky pro každou příležitost

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby