V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a cukr. Na vymazaný a moukou vysypaný plech dáme 2/3 této sypké směsi.

Připravíme si náplň vymícháním vajec,cukru, tvarohu a mléka.

Na sypkou směs nalijeme tvarohovou náplň, posypeme zbytkem sypké hmoty a přiložíme plátky másla.

Pečeme na střední teplotu asi 25 minut, než nám povrch tvarohového koláče zrůžoví.

Rychlý tvarohový koláč necháme po upečení chvíli odstát a poté krájíme na jednotlivé kousky, podáváme k čaji. Během podávání můžeme každý kousek potírat horkým džemem.