Turecký med s arašídy
Domácí med jako od Turka.
4.222x
30 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 7 ks | bílek |
| 200 g | med |
| 350 g | cukr moučka |
| 250 g | arašídy |
| 100 g | proslazená pomerančová kůra |
podle potřeby | |
| dortové oplatky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme si pomerančovou kůru zakrájenou nadrobno z dobře omytého pomeranče. Použít lze i zakoupenou. Obojí varianta ale musí splňovat podmínku - kůra musí být proslazená. Arašídy nasekáme.
Ve vroucí vodní lázni šleháme bílky s cukrem do úplného zhoustnutí. Pak ( za dalšího šlehání) přidáváme po troškách tekutý med. Nakonec přimícháme rozsekané arašídy, nadrobno pokrájenou pomerančovou kůru a důkladně zamícháme.
Hmotu roztíráme ve dvoucentimetrové vrstvě mezi dvě dortové oplatky. Zatížíme prkénkem, necháme ztuhnout a turecký med krájíme na čtverečky.
autor Renata Hřebíčková
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
OstatníK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkové | Recepty na nepečené moučníky | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena