Tuning dort

Narozeninový dort pro mlsné klučičí jazýčky.


3.4131x
60 min
1×

Ingredience

těsto

6 ksvejce
80 gmouka
120 gcukr moučka
2 lžícehorká voda
20 grozpuštěné máslo

krém

250 gmáslo
500 mlmléko
125 kgcukr moučka
1 ksvanilkový pudink

poleva

1 lžícemed
500 gcukr moučka
500 gsušené mléko
mandlová trest
voda (dle potřeby)

náplň

rybízová marmeláda

Postup přípravy

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a šleháme do zhoustnutí. Poté přidáme mouku a nakonec rozpuštěné máslo. Těsto nalijeme do připravené formy a pečeme dorůžova při 180 - 200°C. Z mléka a pudinku si uvaříme klasický pudink, ale nepřidáváme do něj cukr. Pudink necháme vychladnout a poté do něj zašleháme máslo a cukr. Pokud chceme mít krém ochucený přídáme například kakao, kávu nebo jiné podle chuti. Ze sušeného mléka, cukru, medu, lžíce vody a tresti uhněteme nepravý marcipán. Vodu přidáváme dle potřeby, ale opravdu po malých dávkách (lžičkách). Marcipán dle libosti obarvíme potravinářským barvivem. Korpus rozkrojíme na 3díly, potřeme výraznou marmeládou (rybízovou) a potřeme krémem. Celý dort obalíme v marcipánu a zdobíme dle libosti a fantazie.
user-icon

autor Any


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tuning dort

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena