Tříbarevný dort

Recept na šťavnatý dort s tvarohovou náplní ze světlého a tmavého těsta, proto tří barev.


2.210x
60 min

Ingredience

náplň

2-3 lžícecukr
1 ksvejce
1 balíčektvaroh
0.5 balíčkuvanilkový cukr

těsto 1

5 dkgcukr
1 ksvejce
5 dkgmáslo
1 lžícekakao
3 lžícevoda
0.5 balíčkuprášek do pečiva
0.25 balíčkuvanilkový cukr
15 dkgpolohrubá mouka

těsto 2

10 dkgcukr
0.5 sklenkyolej
2 ksvejce
0.25 balíčkuvanilkový cukr
10 dkgpolohrubá mouka
0.5 balíčkukypřící prášek do pečiva

Postup přípravy

Nejprve si vymažeme dortovou formu o průměru 26 cm a zapneme troubu na 170 °C. Připravíme si náplň. Utřeme si vejce s cukrem. Množství podle naší chuti, aby náplň byla příjemně sladká, přidáme i půl sáčku vanilkového cukru. Přidáme tvaroh a rozmícháme do hladké hmoty. Pokud chceme, můžeme náplň dochutit strouhanou kůrou z citronu. Hotovou náplň dáme na stranu. Do další misky připravíme 1. těsto - tmavé. Máslo utřeme s cukrem, 1/4 vanilkového cukru a vejcem, přidáme mouku s práškem do pečiva, kakaem a přilijeme studenou vodu. Případně přidáme 1 lžíci vody, aby vzniklo tužší hladké těsto. Také odložíme a pustíme se do 2. těsta - světlého. Žloutky utřeme s cukrem, 1/4 vanilkového cukru a olejem, přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec jemně vmícháme sníh z bílků. Pokud je těsto příliš husté, přidáme lžíci studené vody. Do formy dáme nejprve tmavé těsto. Lžící ho naneseme na celé dno formy a navlhčenýma rukama (ve studené vodě) rovnoměrně rozetřeme ke krajům. Pak dáme tvarohovou náplň a také rozetřeme. Nakonec vlijeme světlé těsto. Já formou zahýbu zleva doprava, aby se těsto rozlilo rovnoměrně. Korpus na tříbarevný dort dáme péci do rozpálené trouby zhruba na 30 minut. Kdy je upečeno, poznáme na špejli. Světlé vrchní těsto má být jen zlatavé. Hotový tříbarevný dort dozdobíme podle vlastní fantazie a můžeme podávat.
user-icon

autor Conny

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tříbarevný dort

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena