Tradiční bramborák
Příloha i hlavní chod. Klasický bramborák, recept pro začátečníky.
4.3338x
30 min
27×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | vejce |
| 800 g | brambory |
| 80 g | hladká mouka |
podle chuti | |
|---|---|
| slanina | |
| 2-3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| majoránka | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, omyjeme a osušíme. Na jemném struhadle je nastrouháme. Ihned vmícháme mouku, vejce, oloupaný a prolisovaný česnek. Těsto na bramboráky okořeníme pepřem, solí a majoránkou. Podle chuti můžeme do těsta přisypat i slaninu nakrájenou na kostičky.
Těsto v malých dávkách nalijeme na pánvičku či lívanečník. Tradiční bramboráky pečeme na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Upečené bramboráky dáme na ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.
Tradiční bramborák podáváme podle chuti. Dobrý je samotný nebo jako příloha k masu či masové směsi. Bramborák je skvělý studený i teplý.
autor Včelka Mája
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Recepty na placky, palačinky a omelety | Recepty na přílohy | Recepty na domácí těstaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena