Tortilla se zeleninovou směsí
Oblíbená mexická placka plněná podušenou zeleninou.
4.011x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 ks | mrkev |
| 4-6 ks | tortilla |
| 0.5 plechovky | sterilovaná kukuřice |
| 0.5 plechovky | sterilovaný hrášek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| chilli | |
| sójová omáčka | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| máslo | |
| voda | |
| tvrdý sýr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hrášek i kukuřici scedíme. Mrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Sýr si nastrouháme najemno.
Na pánvi si rozpustíme kousek másla, nasypeme mrkev, osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Přidáme hrášek, kukuřici, zalijeme trochou vody. Zeleninovou směs ochutíme sójovou omáčkou, chilli a dusíme do změknutí. Vodu téměř vyvaříme, odstavíme a podle chuti ještě přisolíme.
Tortillu položíme na talíř, posypeme zeleninovou směsí a posypeme sýrem. Opatrně stočíme a necháme na pár minut zapéct v mikrovlnce. Placka se nám prohřeje a sýr krásně rozpustí.
Tortillu se zeleninovou směsí podáváme jako zdravý hlavní chod.
Sýr si nastrouháme najemno.
Na pánvi si rozpustíme kousek másla, nasypeme mrkev, osolíme, opepříme a chvíli podusíme. Přidáme hrášek, kukuřici, zalijeme trochou vody. Zeleninovou směs ochutíme sójovou omáčkou, chilli a dusíme do změknutí. Vodu téměř vyvaříme, odstavíme a podle chuti ještě přisolíme.
Tortillu položíme na talíř, posypeme zeleninovou směsí a posypeme sýrem. Opatrně stočíme a necháme na pár minut zapéct v mikrovlnce. Placka se nám prohřeje a sýr krásně rozpustí.
Tortillu se zeleninovou směsí podáváme jako zdravý hlavní chod.
autor Michy
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.