Topinky obložené vejci a uzeným masem

Mňamka pro ty, co mají rádi topinky.


4.017x
25 min

Postup přípravy

Vejce dobře rozkvedláme, pak k nim přidáme na drobné kostičky nakrájené maso, rozsekané kapary a pažitku, osolíme, opepříme a dobře promícháme.

Na větší pánvi nebo v kastrole rozpálíme máslo, nalijeme do něj vaječnou směs a za stálého míchání vařečkou ji necháme na mírném ohni tak dlouho, až kašovitě zhoustne.

Hotovou vaječnou směs pak silně potřeme připravené horké topinky. Povrch topinek posypeme osmaženou strouhanou houskou a ihned podáváme.

Místo uzeného masa můžeme do směsi nakrájet také uzenáče nebo na másle podušené houby.
user-icon

autor spider-rio


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Topinky obložené vejci a uzeným masem

Zpět na recept