Tofu se zeleninou

Vegetariánské jídlo s chutí Asie.


4.655x
30 min
5×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
2 kscibule
1 ksmrkev
1 špetkakoriandr
1 ksčervená paprika
1 špetkachilli koření
1-2 špetkysezamové semínko
1 špetkamletá sladká paprika
1 špetkačerstvě mletý pepř
1 balíčekuzené tofu
slunečnicový olej na smažení
1-2 lžícenakládaný bambus

omáčka

2 lžíceocet
1 sklenkavoda
4 lžícerajčatový protlak
3 lžičkymed
2 lžíceolivový olej
3 lžícesójová omáčka

příloha

rýže

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Nakrájíme tofu a zeleninu na větší kusy a připravíme pánev na smažení.

Lehce osmažíme tofu a později přidáváme zeleninu. Smažíme do doby, než je všechno měkké. Postupně přidáváme také pepř, sladkou papriku, koriandr, chilli a sezamové semínko. Pořádně promícháme. Zeleninu vyjmeme a uložíme v teple.

V pánvi po smažení připravíme omáčku. Výpek podlijeme vodou, přidáme rajčatovou omáčku nebo protlak, olej, ocet, sójovou omáčku a med. Pořádně promícháme. Do omáčky vložíme zeleninu a omáčku necháme prohřát.

Tofu se zeleninou podáváme s rýží.
user-icon

autor vandak


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tofu se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.