Vyzkoušejte recept na salát, který je hotový do 30 minut. Lehký a zdravý oběd i večeře pouze z pár surovin.
4-5 ks | rajče |
400 g | těstoviny |
1 lžíce | olivový olej |
3 ks | mladá cuketa |
2 ks | jarní cibulka s natí |
3-4 lžíce | rajčatové pesto |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
tymián | |
mletý barevný pepř |
Jarní cibulku i s natí očistíme a nakrájíme na drobná kolečka. Mladé cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na menší kousky, stejně tak omytá rajčata. V hrnci rozpálíme olej a nejprve orestujeme dozlatova cibulku, potom vsypeme cuketu a restujeme za stálého míchání. Poté přijdou rajčata, otrhaný tymián a trocha soli. Směs pod pokličkou asi 7 - 8 minut podusíme. Na salát použijeme drobné těstoviny, já použila mini kolínka. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu al dente. Vaříme v osolené vodě, poté scedíme a propláchneme ledovou vodou, aby se neslepily. Těstoviny vsypeme do mísy, přidáme pesto, zeleninovou směs a dobře promícháme, podle potřeby dochutíme solí a čerstvě namletým pepřem. Těstovinový salát s cuketou a rajčatovým pestem skvěle zasytí a je dobrý i do práce na svačinu připravený do krabičky.
Cuketa na talíři: Oblíbené recepty, které musíte vyzkoušet!
Cuketa - velmi tvárná a zdravá zelenina, která se dá připravit na tisíce způsobů a dokáže zpestřit každý jídelníček. Její sezóna právě vrcholí, proto vám přinášíme tipy na ty nejlepší cuketové pokrmy.
Těstoviny v podzimním jídelníčku: Zapečte je!
Zapékané těstoviny jsou velmi vděčné - jsou levné, ne moc pracné a zasytí opravdu celou rodinu. Přinášíme vám 8 skvělých receptů na těstoviny z jednoho pekáčku - zapečené se zeleninou, uzeninami, ale i houbami.
autor Michy
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena