Telecí roláda plněná žampiony a mletým masem

Kombinace lahodného telecího masa, hub a mletého masa


3.1132x
120 min

Postup přípravy

Telecí maso co nejlépe rozklepeme na rovnoměrný plát, osolíme a opepříme.

Cibuli si oloupeme, na kostičky nasekáme, vmícháme ji do mletého masa spolu se strouhankou, vše spojíme vejci, opepříme a osolíme.

Na telecí maso rozprostřeme nejdříve žampiony a na ně masovou směs. Zavineme a svážeme. Vložíme do pekáče, potřeme máslem a při teplotě 180°C pečeme asi hodinu a půl. Během pečení podléváme vývarem.

Upečenou roládu vyjmeme a ve vypečené šťávě povaříme smetanu, ve které jsme si rozmíchali solamyl. Dochutíme.

Podáváme s bramborem.
user-icon

autor konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Telecí roláda plněná žampiony a mletým masem

Zpět na recept