Z mouky, tuku, vejce a mléka vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2 poloviny. Jablka očistíme a nastrouháme.
Ty rozválíme či zruční vytáhnou na tenkou placku velikosti plechu. Na první placku rozprostřeme jablka smíchaná s pudinkem a cukrem a přikryjeme druhou plackou. Tažené jablečné řezy pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.
Upečené tažené jablečné řezy ocukrujeme nebo jinak ozdobíme, nakrájíme a můžeme podávat.