Tajemné koule
Mleté maso trochu jinak.
3.065x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | paprika |
| 6 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 ks | citron |
| 2 lžíce | kečup |
| olej na smažení | |
| 600 g | mleté vepřové maso |
| mletý černý pepř | |
trojobal | |
|---|---|
| vejce | |
| strouhanka | |
| hladká mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli, česnek a papriku očistíme a nasekáme opravdu najemno. Z citronu vymačkáme šťávu.
Mleté maso smícháme s cibulkou a paprikou, česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem a necháme několik hodin odležet.
Mezitím si uvaříme, vychladíme a nastrouháme brambory, které spolu s kečupem a syrovými vejci přidáme k masové směsi a dobře promícháme.
Rukama namočenými ve studené vodě tvoříme koule, které obalíme v klasickém trojobalu a smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme jenom se zeleninou, neboť jde o jídlo, kde je maso pečené už s přílohou. Kdo si chce pohrát a je dostatečně trpělivý, ten může bramborovou hmotu obalovat masovou směsí a získá tak efektní dvouvrstvý pokrm.
autor admin_hela
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena