Sýrové vafle
Zachutnaly vám nadýchané sladké vafle? A což tahkle sýrové? Že jste neměli příležitost je vyzkoušet? Nyní máte možnost. Na tomto receptu by si měly pochutnat až 4 osoby.
3.0316x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| špetka | cukr |
| 1 lžíce | olej |
| sůl | |
| 125 g | máslo |
| 3 ks | žloutek |
| 125 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 5 sklenic | smetana |
| 200 g | mouka |
| mletý pepř | |
| 80 g | sýr (eidam) |
| strouhaný eidam na ozdobu |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Žloutky a máslo utřeme do jené pěny. Vmícháme smetanu, mléko, osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
Nastrouháme si sýr. Oloupeme cibuli a na jemném strouhadle ji nastrouháme. Sýr i cibuli vmícháme do ochucené pěny.
Prosijeme mouku a postupně ji přimícháváme do směsi, z níž vypracujeme hladké těsto. To necháme až 30 minut odpočinout.
Mezitím si připravíme vaflovač a vytřeme jej olejem. Podle jeho velikosti jej plníme porcemi těsta. Každou pečeme zhruba 5 minut.
Hotové horké vafle posypeme strouhaným sýrem. Nebo můžeme sýr nastrouhat do misky a podávat samostatně.
Foto:Profimedia.cz
Nastrouháme si sýr. Oloupeme cibuli a na jemném strouhadle ji nastrouháme. Sýr i cibuli vmícháme do ochucené pěny.
Prosijeme mouku a postupně ji přimícháváme do směsi, z níž vypracujeme hladké těsto. To necháme až 30 minut odpočinout.
Mezitím si připravíme vaflovač a vytřeme jej olejem. Podle jeho velikosti jej plníme porcemi těsta. Každou pečeme zhruba 5 minut.
Hotové horké vafle posypeme strouhaným sýrem. Nebo můžeme sýr nastrouhat do misky a podávat samostatně.
Foto:Profimedia.cz
autor Vilienka
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..