Sýrová omáčka s pórkem
Omáčka vhodná nejen k těstovinám.
4.726x
45 min
10×
Podobné recepty
Ingredience
| 200 ml | mléko |
| 3 ks | pórek |
| 200 ml | zakysaná smetana |
| 250 ml | zeleninový vývar |
| 100 g | smetanový tavený sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
| mletý bílý pepř | |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
| tuk nebo olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Střední pórky očistíme, nakrájíme na špalíčky a na tuku jemně podusíme. Přidáme trochu vody poprášíme vegetou a 5 minut vaříme.
V kastrole rozpustíme tuk, zaprášíme moukou a uděláme zásmažku. Za stálého míchání rozředíme zeleninovým vývarem, který může být i z kostky, a mlékem a povaříme. V omáčce rozpustíme sýr, osolíme a opepříme. Stále mícháme, aby se sýrová omáčka nepřipálila. Přidáme podušený pórek a smetanu, rozmícháme ale už nenecháme přejít varem.
Sýrová omáčka s pórkem se hodí ke špagetám nebo jiným těstovinám. Zkusit ji ale můžeme s bramborovou kaší a karbanátky.
autor MamčaLenča
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty na omáčky a dipyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena