Sýrová omáčka s pórkem

Omáčka vhodná nejen k těstovinám.


4.726x
45 min
10×

Ingredience

200 mlmléko
3 kspórek
200 mlzakysaná smetana
250 mlzeleninový vývar
100 gsmetanový tavený sýr

podle chuti

sůl
vegeta
mletý bílý pepř

podle potřeby

hladká mouka
tuk nebo olej

Postup přípravy

Střední pórky očistíme, nakrájíme na špalíčky a na tuku jemně podusíme. Přidáme trochu vody poprášíme vegetou a 5 minut vaříme. V kastrole rozpustíme tuk, zaprášíme moukou a uděláme zásmažku. Za stálého míchání rozředíme zeleninovým vývarem, který může být i z kostky, a mlékem a povaříme. V omáčce rozpustíme sýr, osolíme a opepříme. Stále mícháme, aby se sýrová omáčka nepřipálila. Přidáme podušený pórek a smetanu, rozmícháme ale už nenecháme přejít varem. Sýrová omáčka s pórkem se hodí ke špagetám nebo jiným těstovinám. Zkusit ji ale můžeme s bramborovou kaší a karbanátky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sýrová omáčka s pórkem

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena