Vaření.czReceptySýrová omáčka s brokolicí a těstovinami

Sýrová omáčka s brokolicí a těstovinami

Omáčku lze upravit podle chuti, tato varianta je pro ty, co chtějí nenásilně snížit váhu. Rychlá, snadná, chutná.


4.818x
30 min
2×

Postup přípravy

Necelý litr mléka nalijeme do hrnce a dáme vařit. Zbytek mléka dáme do hrnečku a promícháme s hladkou moukou. Do teplého mléka vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a osolíme. Brokolici očistíme a uvaříme ve vedlejším hrnci, stačí 15 minut. Brokolici lze vařit i v páře. Na další plotýnce si uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Ty větší vařím 5 minut a pak nechám dojít 5 - 10 minut. Horké mléko zahustíme, provaříme, přidáme tavený sýr, strouhaný sýr, v závěru vaření nivu, smetanu. Chuťově omáčku doladíme granulovaným česnekem a bílým pepřem. Rozmícháme, netřeba důkladně, neboť odstavíme a ponorný mixér dokoná dílo. Pod pokličkou necháme odstát, než scedíme těstoviny a naporcujeme brokolici. Z tohoto množství vychází 4 porce, pokud ze dvou neudělám polévku druhý den, stačí zředit mlékem a dochutit. U nás je sýrová omáčka s brokolicí a těstovinami velmi oblíbená, přidávám k ní nakrájenou uzenou plec.
user-icon

autor 2905

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sýrová omáčka s brokolicí a těstovinami

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena