Takto se připravuje sýrová omáčka u nás. Je jednoduchá a chutná. Používáme ji na těstoviny, ale i k masu.
Hodnocení
3.5
/ 5 (216x)
Doba přípravy
20 min
Chutnalo
15x
Ingredience
sůl
1 lžíce
máslo
3 dl
mléko
1 lžička
bazalka
50 g
strouhaný sýr
100 g
tavený sýr
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouháme.
Do hrnce dáme mléko a přivedeme jej k varu. Do mléka opatrně vmícháme tavený i tvrdý sýr a mícháme do úplného rozpuštění.
Když je omáčka hladká, osolíme ji, vmícháme bazalku, ještě chviličku povaříme.
Hotovou sýrovou omáčku ihned servírujeme.