Sýřenky
Recept na trochu jinak smažený sýr. Horké sýřenky podáváme na krajíčcích černého chleba.
4.218x
45 min
Ingredience
| 1-2 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | houska |
| 250 g | tvrdý sýr |
| mletá sladká paprika | |
| mletý černý pepř | |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželka nasekaná | |
podle potřeby | |
| strouhanka | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Hrubě nastrouhaný sýr smícháme s namočenou, vymačkanou a rozdrobenou žemlí, přidáme posekanou cibuli, prolisovaný česnek a vejce. Dochutíme solí, červenou paprikou, pepřem, sekanou petrželkou a se strouhanou zpracujeme na hmotu podobnou té na karbanátky.
Prkénko si posypeme strouhankou a uděláme sýrový váleček. Z válečků krájíme centimetr silné plátky a smažíme je po obou stranách na oleji.
Ještě horké sýřenky dáváme na hořčicí potřené krajíčky černého chleba. Sýřenky jsou dobré i s brambory, tatarkou a zeleninovým salátem.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena