Švédské masové kuličky
Kdo by neznal kupované švédské kuličky. Co si je ale udělat doma po svém a omáčkou?
3.1253x
60 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 4 lžíce | strouhanka |
| 150 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 200 g | hovězí mleté maso |
| olej na smažení | |
| mletý černý pepř | |
| 200 g | míchané mleté maso |
omáčka | |
|---|---|
| 1 lžíce | máslo |
| 2-3 lžíce | smetana ke šlehání |
| 1 kostka | bujón |
| 300 ml | mléko nebo voda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme strouhanku, hladkou mouku a mléko. Směs necháme odstát asi 10 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Do odležené směsi přidáme maso, vajíčko a cibuli a opět pořádně promícháme. Podle chuti směs osolíme a opepříme. Z hmoty tvarujeme malé kuličky.
Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky v něm smažíme dozlatova. Během smažení pánví občas potřeseme, aby se kuličky propekly rovnoměrně.
Když máme kuličky osmaženy, rozmícháme v pánvi s výpekem máslo, přidáme vodu nebo mléko, rozdrobený bujon a vaříme 3 - 5 minut. Omáčku nakonec zjemníme smetanou.
Švédské masové kuličky podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze švédské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena