Švédské masové kuličky
Kdo by neznal kupované švédské kuličky. Co si je ale udělat doma po svém a omáčkou?
3.1253x
60 min
8×
Podobné recepty
Ingredience
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 4 lžíce | strouhanka |
| 150 ml | mléko |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 200 g | mleté hovězí maso |
| olej na smažení | |
| mletý černý pepř | |
| 200 g | mleté maso (míchané) |
omáčka | |
|---|---|
| 1 lžíce | máslo |
| 2-3 lžíce | smetana ke šlehání |
| 1 kostka | bujon |
| 300 ml | mléko nebo voda |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Smícháme strouhanku, hladkou mouku a mléko. Směs necháme odstát asi 10 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Do odležené směsi přidáme maso, vajíčko a cibuli a opět pořádně promícháme. Podle chuti směs osolíme a opepříme. Z hmoty tvarujeme malé kuličky.
Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky v něm smažíme dozlatova. Během smažení pánví občas potřeseme, aby se kuličky propekly rovnoměrně.
Když máme kuličky osmaženy, rozmícháme v pánvi s výpekem máslo, přidáme vodu nebo mléko, rozdrobený bujon a vaříme 3 - 5 minut. Omáčku nakonec zjemníme smetanou.
Švédské masové kuličky podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
Na pánvi rozehřejeme olej a kuličky v něm smažíme dozlatova. Během smažení pánví občas potřeseme, aby se kuličky propekly rovnoměrně.
Když máme kuličky osmaženy, rozmícháme v pánvi s výpekem máslo, přidáme vodu nebo mléko, rozdrobený bujon a vaříme 3 - 5 minut. Omáčku nakonec zjemníme smetanou.
Švédské masové kuličky podáváme s bramborami a zeleninovým salátem.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŠvédskáK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..