Sváteční pochoutkový salát

Vynikající recept hlavně pro vegetariány, ale nejen pro ně.


4.712x
60 min
1×

Postup přípravy

Mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme nahrubo, Pór nakrájíme na kolečka. Připravenou zeleninu vložíme do vřící vody a povaříme do změknutí. Scedíme.

V té stejné vodě uvaříme nastrouhané červené zelí. Zvlášť uvaříme ve vodě cibuli nakrájenou nadrobno a po vybrání v tomto vývaru uvaříme nahrubo nastrouhané brambory.

Uvařenou zeleninu smícháme v míse s červenou řepou nakrájenou nadrobno a podle chuti okyselíme citronovou šťávou. Po vychladnutí přidáme sójovou smetanu (sojanézu).

Sváteční pochoutkový salát chutná nejlépe dobře vychlazený a proleželý.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sváteční pochoutkový salát

Zpět na recept