Vaření.czReceptySváteční piškotová roláda

Sváteční piškotová roláda

Recept na nadýchanou roládu s pudinkovo-máslovým krémem.


3.79x
35 min

Ingredience

těsto

5 ksvejce
5 lžiccukr krupice
5 lžicpolohrubá mouka

krém

1 kostkamáslo
0.5 lmléko
5 lžiccukr krupice
2 balíčkyvanilkový pudinkový prášek

na obalení

mleté ořechy

na potření

rybízová marmeláda

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků. Potom našleháme žloutky s cukrem, do kterých postupně a zlehka vmícháme sníh. Teprve v tuto chvíli po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Nikdy nepřidáváme mouku najednou, protože by spadla ke dnu mísy a těsto by se nám nemuselo podařit. Takto připravené těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Těsto na roládu pečeme do zrůžovění cca 8 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Připravíme si krém. Z mléka, pudinků a cukru uvaříme hustý pudink, do kterého po vychladnutí zašleháme máslo. Ještě horký piškot překlopíme pomocí navlhčené utěrky z plechu a teplý rolujeme. Roládu rozrolujeme, po vychladnutí potřeme marmeládou, krémem a znovu zarolujeme. Povrch rolády potřeme krémem a posypeme mletými nebo sekanými oříšky. Sváteční piškotovou roládu dáme vychladit do lednice, poté nakrájíme a podáváme.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sváteční piškotová roláda

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena