Sváteční kuřátko
Kuře plněné jablky s česnekem a dušené na zelí.
3.918x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8 stroužků | česnek |
| 2 ks | jablko |
| 1.5 kg | kuře |
| 150 g | máslo nebo rostlinný tuk |
| 1 sklenice | sterilované zelí |
omáčka | |
|---|---|
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| 1 lžíce | mléko |
| 50 g | niva |
| 4 lžíce | bílý smetanový jogurt |
podle chuti | |
| sůl | |
| vegeta | |
| koření na pečené kuře | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Celé kuře ze všech stran i uvnitř pořádně osolíme a jemně posypeme kořením na pečené kuře a vegetou. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a rozdělíme na polovinu. Ze sterilovaného zelí slijeme nálev.
Jablka promícháme s polovinou česneku a naplníme s nimi kuře. Co nevejde dovnitř, dáme i pod kůži kuřete. Sváteční kuřátko položíme na pekáč, přidáme máslo a pečeme půl hodiny. Potom kuře vyndáme z trouby, na pekáč navrstvíme zelí pomíchané se zbylým česnekem, kuře obrátíme a pečeme dalších 20 minut. Potom kuře naporcujeme a ještě čtvrt hodiny dopečeme.
Sváteční kuřátko podáváme s vařenými brambory. Na talíř dáme brambory, část česnekového zelí s jablky a porci kuřete, kterou přelijeme jogurtovou omáčkou.
Na jogurtovou omáčku smícháme česnek utřený se solí, jogurt, mléko a jemně nastrouhanou nivu.
autor MamčaLenča
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena