Sváteční kuřátko

Kuře plněné jablky s česnekem a dušené na zelí.


3.918x
75 min

Ingredience

8 stroužkůčesnek
2 ksjablko
1.5 kgkuře
150 gmáslo nebo rostlinný tuk
1 sklenicesterilované zelí

omáčka

1 stroužekčesnek
sůl
1 lžícemléko
50 gniva
4 lžícebílý smetanový jogurt

podle chuti

sůl
vegeta
koření na pečené kuře

Postup přípravy

Celé kuře ze všech stran i uvnitř pořádně osolíme a jemně posypeme kořením na pečené kuře a vegetou. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a rozdělíme na polovinu. Ze sterilovaného zelí slijeme nálev. Jablka promícháme s polovinou česneku a naplníme s nimi kuře. Co nevejde dovnitř, dáme i pod kůži kuřete. Sváteční kuřátko položíme na pekáč, přidáme máslo a pečeme půl hodiny. Potom kuře vyndáme z trouby, na pekáč navrstvíme zelí pomíchané se zbylým česnekem, kuře obrátíme a pečeme dalších 20 minut. Potom kuře naporcujeme a ještě čtvrt hodiny dopečeme. Sváteční kuřátko podáváme s vařenými brambory. Na talíř dáme brambory, část česnekového zelí s jablky a porci kuřete, kterou přelijeme jogurtovou omáčkou. Na jogurtovou omáčku smícháme česnek utřený se solí, jogurt, mléko a jemně nastrouhanou nivu.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sváteční kuřátko

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena