Šunkové pytlíčky

Recept na kuřecí plátky zabalené do jemné šunky a podávané s chutnou zeleninovou směsí.


2.9503x
45 min

Ingredience

8 plátkůšunka
1 kscibule
2 kscuketa
3 ksmrkev
125 mlbílé víno
3 ksřapíkatý celer
1 lžícerajčatové pyré
4 kskuřecí řízek

podle chuti

česnek
sůl
rozmarýn
citron
mletý pepř
čerstvá petrželka
mletá sladká paprika

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Maso omyjeme, osušíme a na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Poté kuřecí řízky osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem a každý řízek obmotáme 2 plátky šunky.

Zeleninu očistíme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na tenké proužky.

Na pánvičce na oleji osmahneme cibulku do zesklovatění, přidáme všechnu zeleninu, přilijeme rajčatové pyré promíchané s vínem a okořeníme mletou paprikou. Směs osolíme. Kuřecí pytlíčky v šunce položíme na zeleninu a pod poklicí dusíme asi 15 minut.

Šunkové pytlíčky poté přendáme na talíře. zeleninu dochutíme citronem, přidáme nadrobno nasekanou petrželku a přidáme na talíř k masu. Šunkové pytlíčky se zeleninou podáváme s libovolnou přílohou.

Poznámka: Na recept můžeme zvolit šunku, kterou máme nejraději, ale závitky jsou nejlepší s parmskou šunkou.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Šunkové pytlíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Italská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.