Studený talíř se šunkou

Rychlá večeře pro 4 osoby.


4.515x
25 min

Postup přípravy

Brambory důkladně opereme. Uvaříme je osolené vodě ve slupce doměkka. Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme ji na tenké kolečka.

Vývar podle chuti osolíme, opepříme a okyselíme octem. Přidáme kolečka cibule, které asi 2 minuty povaříme. Potom je scedíme. Prochladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky nebo malé kostičky. Přidáme scezené a okapané fazole.

Obsah mísy zlehka promícháme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme jemně nasekané zelené natě a nakonec prochladlá cibulová klečka. Salát promícháme a podle chuti osolíme a okořeníme. Dáme jej na chvíli rozležet do chladničky.

Před podáváním ozdobně upravíme na talíře a obložíme stočenými tenkými plátky dušené šunky. Ozdobíme několika snítky zelené petrželky. Studený talíř se šunkou ihned podáváme nebo je uchováváme v chladu.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Studený talíř se šunkou

Zpět na recept