Starobabské kuře

Varianta receptu na kuře od našich prababiček.


4.713x
90 min

Ingredience

100 gslanina
4 ksvejce
2 dlmléko
1 kscibule
1 lžičkasádlo
1 kskuře
3 ksrohlík
5-6 ksvelké brambory

podle chuti

česnek
sůl
majoránka
kmín
vegeta
grilovací koření

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nastrouháme. Okořeníme majoránkou, solí, kořením, česnekem a přidáme 2 vejce. Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme 2 dl mléka, zhruba lžičkou vegety a 2 vajíčky. Na pánev dáme trochu sádla, slaninu nakrájenou na kostky, nakrájenou cibuli a opražíme dorůžova. Potom přidáme ke směsi namočené rohlíky a promícháme. Obě směsi smícháme a dáme na sádlem vymaštěný pekáček. Na směs položíme kuřecí části kůží dolů, posypeme grilovacím kořením, zakryjeme poklicí a pečeme při 190 °C asi 45 minut. Potom části otočíme, posypeme opět grilovacím kořením a již odkryté pečeme, až maso i náplň zrůžoví. Starobabské kuře podáváme se zeleninovým salátem.
user-icon

autor Ludvo

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Starobabské kuře

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena