Starobabské kuře

Varianta receptu na kuře od našich prababiček.


4.713x
90 min

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nastrouháme. Okořeníme majoránkou, solí, kořením, česnekem a přidáme 2 vejce. Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme 2 dl mléka, zhruba lžičkou vegety a 2 vajíčky.

Na pánev dáme trochu sádla, slaninu nakrájenou na kostky, nakrájenou cibuli a opražíme dorůžova. Potom přidáme ke směsi namočené rohlíky a promícháme.

Obě směsi smícháme a dáme na sádlem vymaštěný pekáček. Na směs položíme kuřecí části kůží dolů, posypeme grilovacím kořením, zakryjeme poklicí a pečeme při 190 °C asi 45 minut. Potom části otočíme, posypeme opět grilovacím kořením a již odkryté pečeme, až maso i náplň zrůžoví.

Starobabské kuře podáváme se zeleninovým salátem.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Starobabské kuře

Zpět na recept