Sremský čevab v kastrolu
Vepřové i skopové maso silně paprikované a doměkka dušené. Původně jugoslávský pokrm, který chutná fantasticky!
2.91108x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 8 ks | paprika |
| 8 ks | cibule |
| 3 lžíce | sádlo |
| 400 g | vepřová plec |
| 400 g | skopová plec |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| petrželka | |
| mletý bílý pepř | |
| mletá sladká paprika | |
| pálivá mletá paprika | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vepřové i skopové maso nakrájíme na kousky, oloupanou cibuli na kolečka, očištěné papriky na nudličky, česnek nasekáme. Vše smícháme, osolíme, opepříme, opaprikujeme, promícháme a necháme 2 hodiny přikryté stát a marinovat.
Pak směs na sremský čevab nasypeme do kastrolu na rozehřátý omastek a za občasného podlévání dusíme pomalu doměkka. Když je maso měkké, podle chuti přisolíme a přidáme nasekanou petrželku.
Sremský čevab v kastrolu ihned podáváme. Vhodnou přílohou je rýže nebo brambory.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z jugoslávské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty se skopovým masem | Recepty s vepřovým masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnceDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena