Srbský hrnec
Telecí maso dušené v zelenině z jednoho hrnce. Recept tak trochu na srbský způsob.
2.9162x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | slanina |
| 2 lžíce | olej |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | lilek |
| 1 lístky | bobkový list |
| 1 ks | paprika červená |
| 1 ks | paprika žlutá |
| 700 g | telecí maso |
| 4 ks | brambory vařené |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
na ozdobu | |
| zelená petrželka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. Slaninu pokrájíme na nudličky. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na čtverečky, lilek na kostičky.
Na oleji zesklovatíme cibulku, přidáme slaninu, maso a opečeme ze všech stran. Přidáme lilek, papriky, bobkový list, podle chuti osolíme, opepříme, zalijeme vroucí vodou a zakryté asi půl hodiny dusíme.
Mezitím si oloupeme vařené brambory, pokrájíme je na hranolky a když je maso měkké, přidáme do hrnce na prohřátí. Podle potřeby dochutíme.
Srbský hrnec podáváme ozdobený petrželkou.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty srbské kuchyněKategorie
Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty s hovězím masem | Recepty z bylinek a koření | Recepty z jednoho hrnce | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena