Špikovaný kuřecí steak
Špikovaný kuřecí steak zapečený s barevnými paprikami podáváme s rýží.
4.517x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | slanina |
| 2 plátky | kuřecí prsa |
| 3 ks | paprika různobarevná |
| 0.5 ks | cibule |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| vývar | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Papriky očistíme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Ze slaniny odkrojíme několik hranolků na špikování masa a zbytek pokrájíme na jemné kostičky.
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a lehce naklepeme, nejlépe klouby prstů. Potom maso prošpikujeme slaninou a opepříme. Potřeme olejem a necháme hodinu rozležet.
V kastrůlku rozškvaříme slaninu, na které necháme zpěnit cibulku. Vmícháme papriky a podlijeme trochou vývaru. Pod pokličkou podusíme asi 5 minut.
Prošpikovaná kuřecí prsa zprudka opečeme z obou stran, na malém množství oleje. Přendáme je do zapékací misky, přelijeme je podušenými paprikami i se šťávou a v předehřáté troubě necháme asi 10 minut dopéci.
Kuřecí steaky zapékané s barevnými paprikami a slaninou podáváme s rýží, ale chutná i s vařeným bramborem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena