Špikovaná vepřová kotleta
K přípravě tohoto pokrmu budeme potřebovat vepřovou kotletu bez kosti vcelku. Maso nakládáme alespoň den předem.
3.152x
35 min
Podobné recepty
Ingredience
| 150 g | cibule |
| 700 g | vepřová kotleta bez kosti |
| 200 g | česnek |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| chilli koření | |
| mletý kmín | |
podle potřeby | |
| aromatický olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a nakrájíme na proužky.
Vepřovou kotletu prošpikujeme proužky česneku, mírně osolíme a naložíme do aromatického oleje smíchaného s chilli kořením a pepřem. Dáme do chladu odležet.
Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Naloženou kotletu nakrájíme na jednotlivé plátky. Troubu předehřejeme na 200°C.
Do pekáčku nalijeme olej, ve kterém bylo maso naloženo, rozprostřeme jednotlivé kotletky, posypeme cibulkou, kmínem a dáme péct do trouby. Během pečení přeléváme výpekem.
Špikovanou vepřovou kotletu podáváme s dušeným červeným zelím a bramborovým knedlíkem, přelité výpekem.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena