Kuřecí maso podle potřeby očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Mrkev a cibuli oloupeme. Mrkev nakrájíme na kolečka a cibuli na kostičky.
Na pánvi rozpálíme olej a maso v něm opečeme. Přidáme cibuli a mrkev a lehce vše orestujeme. Směs osolíme, posypeme kari kořením a pod poklicí dusíme doměkka.
Hotovou směs podáváme s rýží.