Španělská česnekajda

Name: Španělská česnekajda
Total time: 15 min
Cuisine: španělská
Ingredients: - - česnek; - - sůl; 4 ks vejce; - - petrželka; - - pepř mletý; - - paprika mletá; - - olej olivový; 1 kostka bujón hovězí

Španělská česnečka se liší od té načí asi jen v detailech. V této najdete papriku a rozklepnuté vajíčko.

Hodnocení

2.9

/ 5 (937x)

Doba přípravy

15 min

Postup přípravy

Připravíme si vývar z kostky bujónu. Než se uvaří, oloupeme si česnek, podélně stroužky rozkrojíme a na oleji je opečeme dozlatova. Vyjmeme ho a necháme stranou. Na olej dáme papriku a velice krátce ji osmahneme, potom ji zalijeme vývarem a přidáme stroužky česneku. Polévku osolíme a opepříme a necháme chvíli vařit. Podáváme ve varných miskách ozdobíme petrželkou a rozklepneme do každého vejce. Misky necháme na chvíli v troubě, aby vajíčko ztuhlo.