Špagety se žampiony a vlašskými ořechy

Recept na špagety se žampiony a vlašskými ořechy, které připravíme za půl hodinky. Netrváte-li na bezmasé variantě, můžete recept vylepšit přidáním slaniny.


5.06x
30 min

Ingredience

1-2 lžíceolej
1 plátekmáslo
250 gšpagety
1 snítkaoregano
1 snítkasaturejka
300 gžampiony
1 kelímekzakysaná smetana
1.5 dlzeleninový vývar
3 hrstěvlašské ořechy
1 svazekjarní cibulka

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Špagety vložíme do vroucí osolené vody a vaříme podle návodu na obalu.

Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, bylinky a ořechy nasekáme nadrobno.

Na pánvi rozehřejeme 1 až 2 lžíce oleje, plátek másla a orestujeme na něm cibulku. Poté přidáme žampiony, ořechy, osolíme a opepříme. Ještě pár minut restujeme. Na pánev přidáme zakysanou smetanu, bylinky a zalijeme vývarem. Směs přikryjeme pokličkou a podusíme.

Špagety na talíři přelijeme omáčkou a ihned podáváme. Špagety se žampiony a vlašskými ořechy dozdobíme lístky čerstvého oregana či saturejky.
user-icon

autor Hanka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špagety se žampiony a vlašskými ořechy

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká