Smetanovo-jahodové řezy

Recept na výborné řezy s jahodami.


4.37x
60 min

Ingredience

těsto

6 ksvejce
1 balíčekprášek do pečiva
150 gcukr krystal
1 balíčekvanilkový cukr
200 ghladká mouka

krém

500 gjahody
200 gcukr krupice
20 gželatina
800 mlsmetana ke šlehání

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Do mísy rozklepneme celá vejce, krystalový cukr a vyšleháme do pěny. Přidáme hladkou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Vše dobře smícháme. Vymažeme a vysypeme si pekáček, do pekáčku vlijeme těsto. Pečeme přibližně 35 minut. Hotové řezy necháme vychladit. Vychladlý korpus prořízneme. Spodní díl vrátíme do pekáče. Mezitím co se těsto peče, připravíme si krém. Želatinu namočíme ve vodě podle návodu na obalu. Rozmixujeme polovinu jahod. Ušleháme si smetanu, do které přidáme krupicový cukr, vymačkanou želatinu a jahodovou pěnu. Smícháme. Část směsi odložíme stranou na potření. Zbytkem potřeme spodní díl korpusu. Krém rozetřeme a proložíme druhou půlkou jahod, které pokrájíme. Přiložíme vrchní korpus. Korpus na smetanovo-jahodové řezy potřeme zbylým krémem a vychladíme.
user-icon

autor Fendryska

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Smetanovo-jahodové řezy

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena