Smetanová polévka Pokr

Lehká, zdravá a chutná polévka z pórku, krupice a kysané smetany.


4.711x
30 min
1×

Ingredience

2 ksvejce
100 gmáslo
1 kspórek
1 kostkamasox
1 kelímekkysaná smetana
mletý černý pepř
3 lžícehrubá krupice

podle chuti

sůl
petrželka
kmín
kořenová zelenina

Postup přípravy

V hrnci necháme rozpustit máslo a přidáme krupici a kmín. Po zhoustnutí přilijeme vodu a necháme chvíli provařit.

Přidáme masox, očištěnou kořenovou zeleninu a pórek. Vše vaříme asi 5 - 10 minut. Pak přidáme zakysanou smetanu. Dobře promícháme a smetanovou polévku necháme ještě chvíli bublat. Můžeme dochutit podravkou, solí a pepřem. Vypneme sporák a do polévky ještě rozmícháme vajíčko. Nakonec přidáme najemno nakrájenou petržel.

Smetanovou polévku Pokr podáváme nejlépe teplou. Vhodnou přílohou je čerstvé pečivo.
user-icon

autor Culicek


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smetanová polévka Pokr

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká